Soyons réalistes, d’autres mesures sont plus importantes à prendre dans la restaration collective avec ds effets directs sur la santé des personnes et la réduction des déchets. Imposer des repas équilibrés et réguliers dans les collectivités et principalement les selfs des collèges , universités,et surtout éliminer tous les distributeurs de coup faim et distribuer gratuitement un fruit, un lait à 10 heures. Jadis le verre de lait à l’école n’était pas si idiot.
Imposer un % de bio c’est de la dictature, mener une action pour une nourriture plus saine c’est de l’initiative positive.
Deuxieme points surveiller de plus près les fast food ayant pigon sur rue et qui garnissent les trottoirs de papiers d’emballage . Ces fast food paient une TVA à 5,5% et c’est la collectivité qui paie le rammassage des détritus, donc mettre aussi la TVA à 19,6% pour les plat à emporter, ce sera une ressource supplémentaire au budget de l’état.